河南省焦作市是一家食品加工车间，销售回收羊血、牛血再加工和假鸭血。为了保持鸭血的嫩度，车间在羊血和牛血中添加了甲醛，日产量超过1万金。近日，河南省焦作市中站区人民法院对车间进行了调查处罚，并依法审理了此案。有关责任人分别被判处2-3年刑期，罚款5-10万元。
听到这个消息，我既高兴又悲伤。我很高兴有一个非法的黑作坊被关闭了。但遗憾的是，从2014年冬天开始，车间每天可以生产1万多公斤的“毒鸭血”。换句话说，截至2015年底，近300万公斤的“毒鸭血”已经流入市场，“毒鸭血”的重量相当于2.3万名成年男性的体重。焦作市人口只有300多万，也就是说，大多数吃过鸭血的人都吃过这种“毒鸭血”。
食物中使用甲醛
甲醛客户食品企业的主要目的是保持食品颜色鲜艳，增强韧性和脆性，防止腐烂和美白。一般来说，黑心商家用甲醛处理的成分包括水发食品、糕点、豆制品、真菌等，如鸭掌、牛百叶、虾、海三、鱼肚、鲳鱼、章鱼、墨鱼、带鱼、鱿鱼头、蹄筋、海蛰、蜗牛肉、虾、糕点、豆制品和真菌。
如何辨别事物是否含有甲醛
闻:用甲醛浸泡的鱿鱼等海鲜有刺激性异味；
触摸:甲醛浸泡后的海鲜触感硬，材质脆脆易碎；
品尝:这种食物吃在嘴里感觉涩，缺乏味道；
泡沫:购买海鲜和水发食品，最好在食用前用水浸泡。