冬至作为“冬节”庆贺源于汉朝，在推行夏历后，冬至和新年便成了两个节日，人们在冬至这一天要吃馄饨、饺子等美食以示庆贺。关于冬至，又有哪些传说呢?
相传汉朝的时候，北方匈奴经常骚扰边疆，匈奴部落中的浑氏和屯氏两个首领十分凶残。老百姓在冬至这一天把肉馅包进面皮里，称为“馄饨”，于是在冬至这天吃馄饨就成了习俗。
医圣张仲景在长沙为官时，曾经看见白河两岸的乡亲在大冬天衣不遮体，有不少人耳朵都被冻烂了。于是张仲景在南阳关搭起医棚，把羊肉和一些驱寒药材用面皮包成耳朵的样子，放到锅里煮熟后施舍给百姓吃，乡亲们食用后耳朵都治好了。后来，人们便把这种食物称为“饺子，人们还认为冬至这天吃了饺子整个冬天都不会受冻。